伝統と現代が融合する
新たな和食を求めて

Conceptコンセプト

和食の伝統と、現代の調理法や食材、そして器。
店の名にもある「古今」という言葉の通り、
古き良きものを大切にしながらも、
自由な発想で新しい日本料理の楽しみ方を
ご提案いたします。

厳選された高級食材をふんだんに使用した、記念日や特別なお祝いの席にふさわしいコースです。
お客様のご要望に合わせたアレンジも承りますので、お気軽にご相談ください。

詳しくみる

その日に仕入れた最も状態の良い旬の食材を使用し、料理長が腕を振るう当店の基本となるコースです。
先付から甘味まで、季節の移ろいを感じられる品々をご用意しております。

詳しくみる

一覧表示